오늘은 집에 있던 두부 1모로 간단하게 두부조림을 만들어봤어요.요리를 자주 하는 편이 아니라 처음에는 두부조림도 어렵지 않을까 싶었는데, 막상 만들어보니 생각보다 과정이 정말 간단하더라고요.특히 복잡한 재료가 많이 필요하지 않고, 집에 흔히 있는 간장이나 고춧가루, 다진 마늘 정도만 있으면 만들 수 있어서 요리 초보가 도전하기 좋은 밑반찬이라는 생각이 들었어요.직접 만들어보면서 알게 된 팁과 함께 제가 사용한 두부조림 레시피를 정리해볼게요.두부조림 재료기본 재료두부 1모식용유 적당량양념장간장 2스푼다진 마늘 1스푼대파 1스푼고춧가루 1스푼참기름 1스푼물 적당량제가 사용한 양념은 상당히 단순해요.특히 다진 마늘, 대파, 고춧가루, 참기름을 각각 1스푼 정도 넣으면 되기 때문에 요리를 처음 하는 분들도 기억..